用作(zuò)洗滌品助劑，亦可(kě)bai用于石油、冶金(jīn)、采礦、du造紙(zhǐ)、水處理等。主要(yào)zhi用作(zuò)合成洗滌劑的助劑,用于肥皂增效劑和(hé)防dao止條皂油脂析出和(hé)起霜。對潤滑油和(hé)脂肪有強烈的乳化作(zuò)用，可(kě)用于調節緩沖皂液的PH值。工(gōng)業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土(tǔ)、氧化鎂、碳酸鈣等工(gōng)業中配制懸浮時(shí)作(zuò)分散劑。鑽井泥漿分散劑。造紙(zhǐ)工(gōng)業用作(zuò)防油污劑。食品工(gōng)業中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質改良劑 , 水分保持劑。主要(yào)供火(huǒ)腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可(kě)用作(zuò)軟化劑和(hé)增稠劑。

　　①對金(jīn)屬離子的螯合作(zuò)用：日常洗滌用水中，一(yī)般都(dōu)含有緻硬金(jīn)屬離子(主要(yào)是Ca2 、Mg2 )。在洗滌過程中，它們将與肥皂或洗滌劑中的活性物(wù)形成不溶性金(jīn)屬鹽，這(zhè)樣，不僅使洗滌劑的耗量增加，而且使洗後的織物(wù)具有令人(rén)不快(kuài)的暗灰色。三聚磷酸鈉具有螯合緻硬金(jīn)屬離子的優異性能(néng)，從(cóng)而可(kě)消除這(zhè)些金(jīn)屬離子的不利影響。

　　②提高膠溶、乳化和(hé)分散的作(zuò)用：污垢中常含有人(rén)體分泌物(wù)(主要(yào)是蛋白質和(hé)脂肪類物(wù)質)，也含有來自(zì)外(wài)界的沙土(tǔ)、塵埃等。而三聚磷酸鈉對蛋白質具有膨潤、增溶作(zuò)用而起到膠溶的效果;對脂肪類物(wù)質則可(kě)起到促進乳化的作(zuò)用;對固體粒子則有分散懸浮作(zuò)用。

　　③緩沖作(zuò)用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作(zuò)用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從(cóng)而有利于酸性污垢的去除。

　　④防止結塊的作(zuò)用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如(rú)存放在濕度較大的地(dì)方，就要(yào)發生結塊現象。結塊的洗滌劑使用時(shí)極為(wèi)不便。而三聚磷酸鈉吸水後形成的六水合物(wù)，具有幹爽的特性。當洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時(shí)，就能(néng)起到防止因吸潮而造成的結塊現象，保持合成洗滌劑的幹爽粒狀。